Sweet Brown Sugar

Lorsque l'on veut manger rapidement, les nombreux restaurants proposant du Fast Food représentent une certaine tentation.

Les beaux jours approchent et l'envie de passer le moins de temps possible dans la cuisine se fait sentir. Voici une recette rapide à la fois gourmande et originale, testée et approuvée par mes MiniMoi.

  La cuisine se doit d'être en perpétuel mouvement. Certaines recettes ne doivent pas être modifiées à la virgule près sous peine d'obtenir un beau raté! Mais d'autres méritent quelques ajustements afin de parvenir à LA recette parfaite. C’est le cas notamment pour les Bokits dont j'avais déjà posté la recette : ici . Parce que l'on peut toujours s'améliorer et que la quête de perfection (sans pouvoir l'atteindre) pousse à se surpasser, j'ai trouvé une façon de faire différente pour obtenir la consistance parfaite, selon moi, pour de délicieux sandwichs légers, à la fois croustillants et moelleux. De nombreux Food Trucks et restaurants surfent désormais sur la vague et proposent désormais des Bokits dans la capitale mais aussi dans les autres grandes villes françaises, jusqu'à Londres. Néanmoins, quand je vois qu'il faut dépenser en moyenne 5 à 7 euros pour un sandwich, certes copieux, mais dont la base repose sur un pâte composée de f

 En ces temps frais, un plat complet venu d'ailleurs n'est pas de refus.

La première fois que j'ai gouté ce plat, c'était déjà il y quelques années et il était préparé par un natif de l’Ile de la Réunion d'où provient ce plat.

Le poulet est souvent préparé dans la cuisine créole.

La dernière émission Le Meilleur Pâtissier m'a donné envie de me remettre à la boulange que j'avais délaissé depuis un moment.

Peut-être l'avez-vous vu ou même dégusté dans un restaurant Italien Pizza Del Arte, à la carte sous le nom de Gnocchis Al Pollo.

La Street Food vous connaissez ? Voici une version caribéenne tout à fait abordable.

Voilà un joli plat coloré qui vous fera voyager.